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     Juli 2016






3. Trainingstag ...

Heute soll es mal ums Essen gehen

Zumindest bin ich froh, dass das Einkaufen gut geklappt hat. Aber Moment! Phasenspezifisch zu kochen/essen bedeutet, sich an kleine Do's & Don't's zu halten. So z.B. sind Milchprodukte aus der Ernährung zu streichen.

Keine Milch... Kein Kakao... Keine Butter... Kein Käse... Keine Sahne...

Du siehst das Problem?
Es sind so Kleinigkeiten wie, dass Gemüse nicht in Butter geschwenkt wird, eine helle Soße nicht mit Milch angesetzt werden kann, Aufläufe nicht überbacken werden können.

Nun gut. Kann man mit leben. Muss man auch Alles halb so wild.

Der Lacher kam dann, als ich für die Eiweißtage (5 Mahlzeiten, jew. nur bestehend aus phasenspezifischem tierischen Eiweiß und Gemüse) auf eine schlaue Idee kam:

Vegetarische Kochbücher müssten doch - theoretisch - zumindest eine alternative Möglichkeit zur Zubereitung von Gemüse bieten. Separat kann man dann ja das Stück Fleisch braten (...) ^^'

Öhm Nee... Ich hatte mich zu Schulzeiten bereits 3 Jahre vegetarisch ernährt und nun mein altes Dr. O....r Rezeptbuch herausgekramt. Und was findet man vor? Gerichte mit Milch/Butter/Käse/Sahne. Nur kein Fleisch :')

Du kannst dir mein Gesicht etwa so vorstellen: O__O *lach*

Auch das extra Rezeptbuch für Berufstätige (u.a. Snacks!) von W...W... brachte nicht viel. Denn obgleich bis auf Joghurt und Frischkäse keine weiteren klassischen Milchprodukte vertreten sind, enthalten Cremefine und dergleichen Magermilchpulver... Dun Dun Dun

Kennst du gute Alternativen für Milchprodukte? -Ich versuche zumindest Kokosmilch statt Sahne <3
23.7.16 23:30
 
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